La Nurserie du Golfe - Visite d'une Ferme Aquacole

Visite d'une ferme aquacole et dégustation d'huîtres.

Une visite originale d’une ferme aquacole à l’heure de l’apéri-huîtres. De la production de phytoplancton au nursage de naissain, en passant par la vie larvaire, vous saurez tout sur les bébés huîtres!
Marieg vous accueille dans son chantier ostréicole et vous explique les stades délicats et insoupçonnés du nursage des huîtres.
Les bassins et bacs révèlent les secrets de croissance des coquillages. Les huîtres sont gourmandes d'un phytoplancton nouveau, produit dans les éprouvettes de Marieg : la spiruline marine, véritable élixir de jouvence, dont est issue la Gamme océanique que vous pouvez retrouver sur le site de Spiru'Breizh : www.spirubreizh.com

Les visites du chantier ont lieu de 11h à midi, sur les réservation, les mercredis de mai à septembre.
Les tables tournées vers le Golfe vous proposent à 12h et à 18h30, de belles assiettes apéritives, les Apéri'Triskel : huîtres, coquillages, produits du terroir accompagnées d'un verre de vin blanc. Trois formules de 10€ à 12€ vous sont proposées.

Au crépuscule, participez aux soirées contées "rencontres avec la lune" : les contes naissent des eaux calmes du Golfe et les langues se délient autour d'un apéritif aux recettes concoctées à base de spiruline marine fraîche. Elles ont lieu le jour de la pleine lune, sur réservation et selon les conditions météo. Les 20/07 et 18/08/2016.