Pénestin, Site Remarquable du Goût grâce à la Moule de Bouchot et à sa Confrérie des Bouchoteurs
Le produit
La moule de bouchot est produite sur le bassin d’estuaire de la Vilaine, sur l’estran de plusieurs communes ; Penestin étant la principale, la commune a donné son nom à l’aire d’appellation.
De chair jaune orangée, elle est l’objet du soin d’une trentaine d’entreprises et se distingue par sa taille, son fort taux en chair et par sa saveur particulièrement appréciée des connaisseurs.
On la trouve sur tous les marchés et les restaurants pendant la saison estivale et quasiment sur toute la côte Atlantique.
Le site touristique
Penestin jouit d’une grande diversité de paysages côtiers et champêtres
*La plage de la Mine d’Or, reconnu site Classé, s’étend sur 3 kilomètres.
*Le long de ses 25 km de littoral, la commune offre un sentier des douaniers très prisé des randonneurs tout au long de l’année et permet ainsi de découvrir cette variété de paysages. A marée basse, chacun peut également apprécier les parcs à moules.
*La Maison de la Mytiliculture, ancien phare dominant l’estuaire de la Vilaine, permet de découvrir cette activité économique, principale à Penestin.
*L’office de tourisme vous communiquera toutes les bonnes adresses d’hébergement, de restaurations, d’activités maritimes, découvertes en tout genre de ce territoire situé entre au cœur de la presqu’ile Guérandaise et proche du Golfe du Morbihan.
Les Manifestations
En Octobre : Les Mouclades d’Automne.
Toute l’année : Visite guidée de la maison de la Mytiliculture
Toute l’année visite découverte de la falaise de Mine d’Or (site classé)
En été : La fête de la Moule et les Journées de la Mytiliculture, les Soirées Mytilus