Sandrine et Eric Le Gros

Berceau de l’huître plate, captée en rivière d’Auray à partir de la fin du 19ème siècle, le Golfe du Morbihan est un haut-lieu de production conchylicole.

Les hommes et la nature, y vivent au rythme des marées.

C’est là, dans une des communes du Golfe, à  Locmariaquer, précisément, que Sandrine et Eric LE GROS, ostréiculteurs, se sont installés.
Dans leurs parcs, les huîtres sont  élevées à même le sol ou sur des tables, dans le respect de  l’art et la tradition ostréicole locale.

Sandrine et Eric accueille le public sur leur chantier. Au programme : il y a visite guidée, avec récit de toute l’histoire d’un métier, et d’une passion,
et il y a aussi dégustation et vente de produits. Ils  proposent aux gastronomes une palette infinie de saveurs, douces ou iodées, fines ou charnues,
c’est une grande variété de rencontres heureuses, de plaisirs délicats et de réelles émotions gustatives.


Toutes informations sur les jours et horaires de visite :
A l’exploitation au 02.97.57.43.68
A l’Office de Tourisme au 02.97.57.33.05