Ets Martin Ostréiculture

Nous vous accueillons pour vous faire découvrir nos huîtres du Golfe du Morbihan . Elles sont élevées sur l'île aux Moines, ce qui leur donne cette saveur tant appréciée. Nous vous proposons de la vente directe (toute l'année les samedis), des dégustations (d'avril à septembre). Retrouvez nous sur les marchés de l'île aux Moines (vendredi et dimanche), à Ste Anne d'Auray (le samedi et dimanche matin de Septembre à Avril) et à Vannes quartier Tohannic (le dimanche ).

Vous découvrirez le métier d’ostréiculteur à travers une exposition « De la naissance à l’assiette : la fabuleuse aventure de l’huître » et des dégustations.

Ouvert toute l'année.